目前分類：cooking (8)
- May 28 Wed 2008 17:48
Tiramisu
- Apr 14 Mon 2008 15:07
sandwich
因為媽媽買了一整包的乳酪餅 (一片乳酪餅=4杯牛奶)
於是我可以搭配現有材料做我最愛的早餐
這是外面早餐店都會賣的培根乳酪餅
因為是自己做的所以要注重營養
於是我多加了起士片,真好吃!!!
乳酪餅還可以搭配鮪魚,玉米,火腿,檸檬雞等等
依個人喜歡隨意搭配!!!
ps. 有些早餐店會把乳酪餅煎的微焦,如果不喜歡焦掉的話
- Apr 10 Thu 2008 13:35
第一次
常常煮義大利麵
於是這次來煮湯麵換換口味
沒想到還不錯
先把附料爆香後再放香菇雞湯頭
整個湯底有雞湯味也有培根和香菇的香味
高麗菜也很好吃另外灑了蔥花
總之很成功! 下次再試試看其他的麵...
- Feb 22 Fri 2008 14:13
白酒蛤蠣義大利麵- Clam Spaghetti
這道是白酒蛤蠣義大利麵 Clam Spaghetti
今天採用的食材有
Pasta Lunga, clam, garlic, onion (可不加,但我有加,依個人偏好而定), red pepper, olive oil, white wine, Advance Finer Pasta Sauce
今天的午餐非常的成功!!!
明天我想做干貝明蝦義大利麵~
以下是clam spaghetti的食譜僅供參考:
- Feb 21 Thu 2008 15:05
茄汁義大利麵
基本上這是一道很簡單的茄汁番茄麵
過程花不到30分鐘就搞定了
而且非常的成功!!!
食譜如下:
Spaghetti with Tomato Sauce
|
Ingredients |
|
400g spaghetti, 500g small tomatoes (could substituted by San Marzano tomatoes in the right season), 2 cloves garlic, 1 and 1/2 decilitre extra virgin olive oil, handful of basil, salt. |
- Feb 18 Mon 2008 18:55
椰香咖哩 & 奶油干貝
今天最讓我口齒留香的是這道椰香咖哩
做法相當簡單
我從Doris那裏學來的
先將洋蔥,馬鈴薯,紅蘿播切丁
馬鈴薯和紅蘿蔔先放入熱水中悶爛
再將洋蔥加奶油爆香再加入雞肉丁
雞肉丁變白後放入另一大鍋中
2019 (2)
